Antinori tasting Solaia vs Tignanello vertikaali to 1.2.2018

Antinori tasting Solaia vs Tignanello vertikaali to 1.2.2018 klo 17-19.

Vertikaalissa maistetaan molempien viinien vuosikerrat 2007,2008,2009,2010,2011

Tasting hinta 110€ / henkilö

Ravintola Savoy, 7. kerros to 1.2.2018 kello 17-19

Ilmoittaudu ja varaa paikkasi tästä

Jo 26. sukupolvea viiniä valmistanut Antinori on Italian ikonisimpia viinitaloja. Firenzeläisen suvun viinillinen historia juontaa juurensa aina vuoteen 1385, ja keskittyi pitkän aikaa Toskanan alueelle. Vaikka vuosien saatossa talon viljelysmaat ovat levinneet ympäri Italiaa ja Unkaria aina Euroopan ulkopuolelle asti, on Antinorin sydän aina pysynyt Toskanassa. Toskanan kukkuloilla, Chianti Classicon parhailla mailla syntyi myös ensimmäinen Chianti Classico Riserva di Tenuta Tignanello vuonna 1970, joka mullisti Italian viinintuotannon seuraavasta vuosikerrasta. Vuoden 1971 Tignanello –vino da tavola- oli ensimmäinen supertoskanalaiseksi kutsuttu viini. Se oli ensimmäinen sangiovese, joka oli kypsytetty pienissä tynnyreissä, valmistettu muistakin kuin alueen perinteisistä rypäleistä, ja ensimmäisten joukossa, joita chianti classicon alueella on valmistettu ilman valkoisia rypäleitä. Samalla tilalla näki päivänvalon ensi kertaa vuonna 1978 toinenkin ikoniksi noussut viini, jonka rypäleet kypsyvät parhaimmilla ja aurinkoisimmilla palstoilla. Aurinkoisuuden mukaan Solaiaksi nimettyä, Cabernet-pohjaista viiniä valmistetaan vain parhaina vuosina.