Lounas

*23.7.2019 Lounas tarjoillaan klo 11.30-14.30

 

MENU SAVOY 68,00

Haegesundin silliä, Annabella perunoita, mallasta

Vallilan tilan Mangalitza-possun ulkofilettä, paahdettua juuripersiljaa, rapeaa sipulia, bearnaisekastiketta

Lämmin spelttivohveli, kuusenkerkkäjäätelöä, crème fraîche chantilly

 

MENU AALTO 63,00

Vasikanpaistia, ”Waldorfinsalaattia”, saksanpähkinäkreemi

Savoyn gnoccheja, kesäkurpitsaa, Puumalan kantarelleja, pähkinävoita

Mehustettuja vadelmia, vuohenjogurttikreemi, fenkolimarenkia

 

SAVOYN KLASSIKOT

Vorschmack ja uuniperunaa 17,20 / 22,00

Savoyn paistetut muikut 17,20 / 22,00