Lounas

* 25.4.2018 Lounas tarjoillaan klo 11.30-14.30

 

MENU SAVOY 68€

Paahdettua selleriä, lipstikkaa ja simpukkaragout

Grillattua possunkylkeä, hernepyreetä ja punaviini-sinappikastiketta

Verbenapannacotta, mansikkajäätelöä ja rosepippurimarenkia

 

MENU AALTO 63€

Karitsatartar, maa-artisokkakreemiä ja fermentoitua omenaa

Paistettua louhikalaa, Duchesse perunaa, valkoista parsaa ja hummerikastiketta

Sitruunaruohocremeux, lakritsia ja bergamotti creme fraiche sherbettiä

 

SAVOYN KLASSIKOT

Vorschmack ja uuniperunaa 17,20€ / 22€

Savoyn paistetut silakat 17,20€ / 22€